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「产·城18」“砀山模式”: 水果罐头的产业互联网营销实践

2017-12-12 16:06:06.0 来源:

对于水果罐头,今天的我们都不陌生。但是在上世纪70年代,能吃上水果罐头对很多人来说是一件奢侈的事情。在那时,水果罐头是人们眼里高档礼品,只有逢年过节走亲访友时,才会带上一瓶跟心意一样实诚的水果罐头。物转星移,回忆虽萦绕心头,但随着新鲜水果供应充裕,水果罐头已不再是稀罕物,已是家家户户餐桌上的常见吃食了。

在如今各大超市,琳琅满目的罐头商品中,梨和黄桃最受消费者推崇。一个好罐头,制作工艺是其次,原材料最为关键。若要问哪里的水果罐头取材考究、品质最好,那还得首推安徽宿州砀山县。

砀山,位于安徽省北部,地处皖、苏、鲁、豫四省交界处,古为“汴京齿唇”“徐淮门户”,素有“九州通衢”“天下要冲”之称,今是长江三角洲城市群、中原经济区、徐州都市圈的重要节点城市。

砀山历史悠久、资源富集,自秦置砀郡,至今已有2227年建城史,是"中国武术之乡""中国唢呐之乡""中国长寿之乡"。而在如此多的美誉中,砀山人最自豪的却是“世界梨都”这个名号。

砀山是全国水果十强县之一,是全国果蔬加工第一大县,并入选世界纪录协会中国酥梨第一县。其砀山酥梨是我国果品中的名品,以果实硕大,黄亮色美,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点享誉海内外。果实近圆柱形的砀山酥梨,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。果皮为绿黄色,贮后为黄色。果点小而密,果心小,果肉白色,酥脆,汁多,味浓甜。砀山酥梨富含的糖份、矿物质、有机酸和多种维生素等营养极为丰富,对人体大有裨益。

砀山酥梨不仅畅销于国内市场,在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨首次进入国际市场以来,年出口量均在400万斤以上,销运40多个国家和地区。2011年经农业部评估,砀山酥梨品牌进入中国果业30强,位列第10,品牌价值高达31.2亿元。

不仅仅是梨,砀山还盛产多种水果和作物。地处沂蒙山区腹地的地方镇,旧时有“两个济宁州赶不上一个地方大峪沟”的说法。独特的地理位置和气候条件滋养了地方镇天宝山下以黄梨、山楂、黄桃为主的4万亩果园。2016年,该镇加工销售黄桃、山楂、桔子、草莓、双孢菇、洋黄瓜等各类果蔬罐头90万吨,产值达120亿元。

如今的砀山,依靠罐头产业创造了不菲的收益,但曾几何时,砀山也曾经陷入到产业规划不完善、产业基础较薄弱、创新不足等难题中,这些因素制约着砀山罐头企业发展,水果加工大县难以成为水果加工强县。

为此,砀山县政府和食品加工企业都在进行积极探索,力求加快转型升级步伐,从而实现产业的新跨越。

1、 创新技术推动转型升级

砀山县政府鼓励支持罐头加工企业高点起步,加大招才引智力度和实施技术改造,变过去低档加工向高端制造转变。引进国外先进的罐头生产线,配置了先进的色谱仪、超声波清洗机、农残速测仪等检测化验设备,严格按照国际质量标准生产。

2、 创新产品开发

积极引导罐头企业创新外观包装设计,融入创意和文化,适应消费者需求。去年,宿州丰荣商贸有限公司投放“桃吉吉”等,设计新颖独特,备受青睐。

3、 拉长产业链条

近年来,砀山着力打造提升国际罐头城,引导罐头企业进一步拉长延伸产业链条,扩大生产经营范围,培育了果汁、果冻生产等新的经济增长点。

4、 控源头确保安全

砀山县着力培育优质原材料,投资建设出口企业转型升级示范基地,引进种植优质品种,产业化运营,从资金上扶持,建起无公害果品生产基地。

这“四步走”让砀山罐头产业看到了发展希望,而“互联网+产业”形式的引入,则让希望之火燃烧得更旺。在接触产业互联网之前,知名企业少、著名商标少、产品成本高、生产产能低等问题一直困扰着砀山人,意识到这一情况后,地方政府和企业积极开拓思路、大胆探索,开始尝试走“互联网+”产业的道路。在这种情况下,网库集团成为了砀山县的首选电商合作伙伴。

作为B2B电商领域的领军企业,网库集团深耕18年,拥有1800万企业大数据,在全国分设的200多个区域运营中心更是让砀山县充分看到了网库的实力。借助网库集团综合平台、垂直平台以及大数据优势,砀山县政府与网库集团携手打造“中国罐头产业网”, 品牌涵盖桃满多、恋初夏、喜乐农夫、鲜宜家等几十个水果罐头品牌,砀山优质产品与网库平台的完美碰撞,同时结合丰富多彩的线上线下活动,使砀山水果罐头获得了十分可观的效果。2016年砀山县网上农产品销售额达31.6亿元,一举成为全国县级农产品电商销售大县,并荣获“2016年中国十大农村电商合作探索奖”,真正探索出一条电子商务进农村综合示范的“砀山模式”。


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